鱼香肉丝是一道传统的中式菜肴,其翻译为“Fish-flavored Shredded Pork”。
这道菜的名称有点误导性,因为它并不含有鱼或海鲜成分。相反,它是一道以猪肉丝为主要食材,配以蒜、姜、辣椒、酱油等调料烹制而成的美味佳肴。
鱼香肉丝的独特之处在于其酱汁,这种酱汁是由蒜、姜、辣椒、酱油、糖和醋等调味料混合而成,散发出一种独特的香味,让人垂涎欲滴。
如果您想在家里尝试制作鱼香肉丝,可以在超市或亚洲食品店购买所需的食材,按照传统的烹饪方法来制作。这道菜色香味俱全,是许多人喜爱的家常菜之一。
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