这句话是出自中国古代文学作品《庄子·逍遥游》中的一句话，原文是“北人不识菱，故以糠为米；南人不识稻，故以薪为柴。”
这句话的意思是指北方的人不认识菱角，所以把糠当成米来吃；南方的人不认识稻谷，所以把柴火当成柴来烧。这句话通过对北方和南方人对于食物的认识和利用的不同，来表达了人们对于事物认识的局限性和片面性。
在现代社会，这句话也可以引申为人们对于事物的认识和理解是有限的，需要不断学习和开拓视野，才能更好地认识世界，做出正确的判断和选择。
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